米と米麹、水だけを原料とした吟醸酒。色沢、香り共によく、すっきりとした飲みご心地の逸品です。
普通の吟醸酒と比べるとやや濃厚であったりする場合があります。
内容量 1800ml詰
原材料 米、米麹
アルコール分 16.0度以上17.0度未満
精米歩合 60%
業者名:三光正宗株式会社
☆三光正宗さまからのメッセージ☆
岡山県の北西部、哲西町上神代。
正面には当蔵名の由来ともなっています「月(ツキ)・日(ヒ)・星(ホシ)」と鳴く三光鳥が住むといわれる三光山を眺め、
背後には岡山三大河川の一つ高梁川の源流、神代川が流れる谷間の地に三光正宗は在ります。
近くには「西の尾瀬」と呼ばれる四季折々の植物で美しい「鯉が窪湿原」もあり、
当蔵で使用する山田錦米もこの地のすぐ下流で栽培されています。
高原の山々に囲まれ、清澄な空気と仕込水、良質の原料米。「三光正宗」は、酒造りの条件に恵まれた土地にあります。
¥5,100.