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アクティブ哲西　米粉パン用ミックス粉500g

¥490

お米ならではの甘みと
ふんわりもちもちの仕上がり

新見市で収穫した「あしん源流米」を使用し自社の製粉工場で微細粒粉にしたものにグルテン等を加えたもので、小麦の強力粉に近い状態になっています。
この米粉で作ったパンは、小麦粉のパンに比べ水分量が多くしっとりもちもちとした食感が特徴的。
日本人好みのお米のほのかな甘みが洋食・和風・中華風の食事とも相性がよく低カロリー・高タンパクのヘルシー食品として注目されています。

米粉とは、その名の通りお米を粉状にした食材で、
小麦粉などと同じように利用することが出来ます。
パンやケーキ、麺にカレーなど色々な食材が生まれています。他の穀物類と比べてもっちりした食感、パン等がアレルギーなどで食べられない方への代替食、そしてカロリーも低めと健康面でも期待の食材です。
岡山県の米どころ新見市哲西町で収穫した
お米を自社製粉所で製粉した新鮮な米粉
を皆様にお届けします。

内容量　500g
原材料　米(岡山県内産)・グルテン(小麦を含む)
保存方法　高温多湿、直射日光を避けて、臭いの移らない場所に保管してください。
水濡れ、虫害に注意してください。

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